フライパンを熱します。 餃子を並べます。 お湯を餃子の半分くらいまで入れます。 蓋をして強火にかけます。 3分くらい蒸します。 お湯を捨てます。 捨てる時は、キッチンペーパーで吸い取るか、そのまま捨ててください。 フライパンを中火にし、油を上からかけます。 焦げ目がついたら完成です。 最初は何もつけないで食べてみてください。 さあ、出来上がり!