私たちの作る餃子は秋田県産にこだわり、豚肉は秋田豚(SPF豚)、鶏肉は比内地鶏のひな鶏のみを使い、野菜もできる限り秋田県産にこだわっております。
また、あえて餡を味わっていただきたく、皮はシンプルに仕上げております。鮮度、味、なめらかさは抜群です。
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